KZ

Технология производства молочных продуктов

  • Оборудование для первичной обработки и транспортировки молока. Технологических процессов и оборудования для производства жидких молочных продуктов. Производство бактериальных заквасок и концентратов, технологическое оборудование для приготовления кефира. Для технологических процессов и оборудования производства сухой молочной продукции. Технологических процессов и оборудования для производства масла и сыра, брынзы.
  • Образовательная программа 6B07112 Технологические машины и оборудование (по отраслям)
  • ВУЗ Казахский национальный аграрный исследовательский университет
  • Кредитов 7
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 2
Top