Современное оборудование для переработки пищевой продукции

  • Классификация машин и аппаратов перерабатывающих производств, Структурные элементы машин. Соединения деталей и основные типы механизмов. Аппаратурно-технологические схемы пищевых перерабатывающих производств. Технологическое оборудование для подготовки продуктов к основным производственным операциям, Оборудование для дробления и измельчения сырья и полуфабрикатов. Оборудование для механического разделения продуктов переработки. Оборудование для переработки продукции и полуфабрикатов соединением.
  • Образовательная программа 7M07106 Механическая инженерия (2 г.)
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 1
  • Семестр 2
Top