KZ

Технология получения полифитокомпонентов

  • Цель: Владение теоретическими основами процесса экстракции растительного сырья. Содержание: Рассматривает технологию производства полифитокомпонентов и основные параметры, описывающие качественные показатели экстракта растительного сырья. Изучение состава сырья для производства полифитокомпонентов, основные параметры, характеризующие качественные показатели полифитокомпонентов, методы производства полифитокомпонентов и классификация методов экстракции.
  • Образовательная программа 6B07241 Технология жиров и растительных масел
  • ВУЗ Южно-Казахстанский университет имени М. Ауэзова
  • Кредитов 6
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 2
Top