Подписывайтесь на наш instagram, чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Безопасность пищевых продуктов
-
Цель - описать обработку, приготовление и хранение пищевых продуктов способами, предотвращающими заражение болезнями пищевого происхождения. Изучает принципы гигиенического нормирования вредных веществ в пищевых продуктах, нормирование применения биологически активных добавок, генетически модифицированных источников в пищевых продуктах.
-
Образовательная программа 6B07502 Стандартизация, сертификация и метрология (по отраслям)
-
Кредитов 5
-
Год обучения 4
-
Семестр 7