KZ

Товароведение продовольственного сырья и пищевых продуктов'

  • Основы товароведения продовольственных товаров, состояние продовольственного рынка,пищевая ценность продуктов питания, нормы рационального питания, показатели и свойства продовольственного сырья и пищевых продуктов, условия хранения, сроки хранения, правила и способы хранения, товароведная характеристика основных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов.
  • Образовательная программа 6B11114 Ресторанное дело и гостиничный бизнес
  • ВУЗ Таразский региональный университет имени Мухаммед Хайдар Дулати
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 1
  • Семестр 2
Top