Оборудование пищевого биотехнологического производства'

  • Классификация, принцип действия, технологическая эффективность работы оборудования. Подбор технологического оборудования для осуществления того или иного производственного процесса с наибольшей эффективностью. Влияние кинематики и динамики рабочих органов на качество готового изделия. Правила безопасности при эксплуатации технологических машин.
  • Образовательная программа 6B05113 Пищевая биотехнология
  • Кредитов 4
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 2
Top