Подписывайтесь на наш instagram, чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Производство хлеба'
-
Формирование знаний по технологии хлеба, хлебобулочных изделий, технологическим процесса, способам приготовления полуфабрикатов хлебопекарного производства в соответствии с производственными рецептурами и инструкциями
-
Образовательная программа 6B07214 Технология и инженеринг пищевого и перерабатывающего производства
-
Кредитов 5
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 4
-
Семестр 1