Подписывайтесь на наш instagram, чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Производство макаронных изделий''
-
Единая система технологической подготовки сырья макаронного производства, его свойства, стандарты, технические условия, типовые технологические процессы и режимы производства; Технологические процессы и режимы, способы производства макаронных изделий; Выполнение технологических расчетов норм расходов сырья и полуфабрикатов; производственных мощностей и загрузки оборудования.
-
Образовательная программа 6B07214 Технология и инженеринг пищевого и перерабатывающего производства
-
Кредитов 4
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 4
-
Семестр 2