Подписывайтесь на наш instagram, чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Введение в технологию продовольственных продуктов'
-
Изучение сырьевых источников для производства продуктов питания, классификации пищевого сырья, используемого в различных отраслях пищевой промышленности, ассортимента готовой продукции, основ технологий обработки, переработки основного, дополнительного сырья и оценка качества готовой продукции.
-
Образовательная программа 6B07215 Технология продовольственных продуктов
-
Кредитов 3
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 1
-
Семестр 1