Подписывайтесь на наш instagram, чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Технология рыбы и рыбных продуктов'
-
Формирование знаний о технологии рыбы и рыбных продуктов, приемке и хранении, классификации способов ее обработки, усовершенствованных способов рациональной переработки сырьевых источников, с целью обеспечения современных требований к качеству; оценку требований безопасности к рыбе и рыбной продукции
-
Образовательная программа 6B07215 Технология продовольственных продуктов
-
Кредитов 3
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 3
-
Семестр 1