Подписывайтесь на наш instagram, чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Технология молока и молочных продуктов'
-
Изучение технологического процесса производства молока и кисломолочных продуктов с учетом специфики основного и дополнительного сырья, его физико- химических и органолептических показателей качества, знаний технологических режимов и параметров, инновационных способов производства молочной и кисломолочной продукции.
-
Образовательная программа 6B07215 Технология продовольственных продуктов
-
Кредитов 5
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 3
-
Семестр 1