KZ

Управление предприятиями питания

  • В рамках данного курса студенты будут компетентны в области современных, прогрессивных методов и форм организации производства кулинарной продукции, обслуживания потребителей в различных типах предприятий питания. А также анализируют концептуальные основы организации производственных и трудовых процессов на предприятиях питания, современные методы и формы обслуживания различных континентов потребителей и осуществления поиска, выбора и использования новой информации для улучшения деятельности предприятия питания.
  • Образовательная программа 6B11101 Туризм
  • ВУЗ Казахский университет международных отношений и мировых языков имени Абылай хана
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Семестр 5
Top