KZ

Процессы и аппараты пищевых производств

  • Основные законы науки о процессах и аппаратах, методы исследования процессов и аппаратов, механические процессы: измельчение, сортирование и обработка материалов давлением, гидромеханические процессы, законы гидростатики. Основные законы гидродинамики, тепловые процессы, основные законы теплопередачи, конденсаторы и конденсация, массообменные процессы, основы теории массопередачи, абсорбция и адсорбция, мембранные процессы: микрофильтрация, ультрафильтрация и обратный осмос, мембранные аппараты. Проведение активных практических занятии.
  • Образовательная программа 6B07203 Технология хранения и переработки зерна
  • ВУЗ Кокшетауский университет имени Шокана Уалиханова
  • Кредитов 6
  • Год обучения 3
  • Семестр 1
Top