KZ

Обработка и хранение продукции растениеводства

  • Изучает принципы хранения продукции растениеводства, процессы, происходящие в продукции в период хранения, характеристики и свойства сырья и готовой продукции, основные режимы и способы хранения сырья и продукции, мероприятия, повышающие стойкость и качество продукции в период хранения. Основные технологические процессы и характеристики технологического оборудования для обработки и хранения продукции растениеводства. Использование интерактивных лекций, проведение активных практических занятий
  • Образовательная программа 6B07203 Технология хранения и переработки зерна
  • ВУЗ Кокшетауский университет имени Шокана Уалиханова
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 2
Top