Подписывайтесь на наш instagram, чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Технология молока и молочных продуктов (углубленный курс)
-
Дисциплина изучает - классификацию, ассортимент продукции, производимой в производстве молочных продуктов, процесс их производства, порядок выполнения операций, рациональное использование сырья и оборудования, улучшение ассортимента, теоретическую и практическую подготовка теоретических особенностей.
-
Образовательная программа 7M07207 Технология продовольственных продуктов (по отраслям)
-
Кредитов 6
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 1
-
Семестр 2