KZ

Загрязнение пищевых продуктов ксенобиотиками

  • Дисциплина изучает – основные законодательные и нормативные документы, термины и определения, виды продовольственной безопасности государства, принципы обеспечения безопасности сырья и продуктов, виды ксенобиотиков, пути загрязнения сырья и продуктов питания ксенобиотиками, принципы оценки безопасности сырья и продуктов, пищевых добавок, современные методы контроля безопасности сырья и продуктов.
  • Образовательная программа 7M07207 Технология продовольственных продуктов (по отраслям)
  • ВУЗ Казахский национальный аграрный исследовательский университет
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 1
  • Семестр 1
Top