KZ

Инновационные технологии в производстве молочных продуктов

  • Дисциплина изучает - определение необходимости внедрения инноваций на сельскохозяйственных предприятиях, специализирующихся на производстве молока, производство и сухих молочных продуктов, производство и безлактозных молочных продуктов, производство молочно-белковых концентратов, производство молочно-растительных белковых продуктов, производство творожной сыворотки с гидролизованной лактозой, производство безнитратных молочных продуктов.
  • Образовательная программа 7M07207 Технология продовольственных продуктов (по отраслям)
  • ВУЗ Казахский национальный аграрный исследовательский университет
  • Кредитов 6
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 1
  • Семестр 2
Top