KZ

Безотходная технология пищевых продуктов

  • Дисциплина изучает вопросы связанные с совершенствованием традиционных технологий, внедрение малоотходных и безотходных технологий и технических средств их реализации, поиск основных источников снижения затрат, дополнительных источников сырья для улучшения качества и увеличения объемов производства молока, мяса, овощей и рыбы, повышение экономической эффективности производства и экологической безопасности.
  • Образовательная программа 7M07207 Технология продовольственных продуктов (по отраслям)
  • ВУЗ Казахский национальный аграрный исследовательский университет
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 1
  • Семестр 1
Top