KZ

Инновационное оборудование предприятий питания

  • Цель: формирование навыков использования инновационного оборудования на предприятиях питания для эффективного ведения хозяйственной деятельности. Использование инновационного оборудования для повышения эффективности производства и обслуживания. Оборудование, отличающееся уникальными, новыми свойствами и качественными характеристиками, позволяющими предприятию достигать экономии ресурсов и времени, а также совершенствования технологии производства продукции и обслуживания клиентов. Основные факторы восприимчивости предприятий питания к инновациям. Научные исследования для совершенствования оборудования, повышения качества и выхода продукции на предприятиях
  • Образовательная программа 7M07209 Инновационные технологии продукции общественного питания
  • ВУЗ Алматинский технологический университет
  • Кредитов 6
  • Селективная дисциплина
Top