KZ

Технология хранения и переработки растениеводческой продукции

  • Возможность организации технологических операций по хранению и размещению растительной продукции в соответствии со стандартами стандартизации; уметь обосновать способ сбора урожая, первичную переработку растительных продуктов и их хранение; Владеть теоретическими основами технологии хранения и переработки круп, картофеля, овощей и фруктов; изучение способов снижения количественных и качественных потерь в растениеводстве; Требования к качеству; приобретение практических навыков работы с приборами, методов оценки качества растительной продукции. Основы обработки растительной продукции.
  • Образовательная программа 6B08102 Почвоведение и агрохимия
  • ВУЗ Кокшетауский университет имени Шокана Уалиханова
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 2
Top