KZ

Основы животноводства и производства сырья

  • Цель: формирование теоретических знаний и практических навыков по основам содержания сельскохозяйственных животных, по способам снижения потерь сырья. Специализация животноводства на современном этапе. Основы разведения и содержания сельскохозяйственных животных. Влияния функционального и экологического факторов, а также видовой, возрастной и породной принадлежности на качество сырья. Получение, первичная обработка и транспортировка сырья животного происхождения. Способы предупреждения и снижения потерь сырья. Пути обеспечения стабильного качества сырья.
  • Образовательная программа 6B07201 Технология продовольственных продуктов
  • ВУЗ Алматинский технологический университет
  • Кредитов 3
  • Селективная дисциплина
  • Семестр 1
Top