KZ

Организация и обслуживание деловых мероприятий в ресторанном и гостиничном бизнесе

  • В рамках данной дисциплины изучается: обслуживание клиентов; управление ресторанной службой; менеджмент развития; организация конференций и банкетов; производительность и качество методов, используемых на конференциях и банкетах; планирование меню для проведения деловых мероприятий; организация конференций и банкетов; управление контрактами и организация мероприятий в гостиничном и ресторанном бизнесе; планирование и управление деловых мероприятий в ресторанном и гостиничном бизнесе.
  • Образовательная программа 7M11104 Ресторанный и гостиничный бизнес HN
  • ВУЗ Университет «Туран-Астана»
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 1
  • Семестр 2
Top