KZ

Пищевая микробиология

  • Курс формирует знания и навыки обучающихся микробиологии технологических процессов пищевых продуктов, санитарно-микробиологические аспекты производства; формирует владение традиционными и новыми методами выделения и идентификации чистых культур микроорганизмов; выявление и предупреждение причин загрязнения микробами пищевых продуктов, и организация мероприятий по борьбе с ними.
  • Образовательная программа 6B05102 Биотехнология
  • ВУЗ Казахский национальный аграрный исследовательский университет
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 1
Top