KZ

Оценка и нормирование качества растениеводческой продукции

  • Курс сосредоточен на изучение теоретических и практических основ оценки и нормирования качества растениеводческой продукции, охватывает основные понятия о качестве и экспертизе продукции, номенклатуру потребительских свойств, показателей и градации качества, органолептические, лабораторные, расчетные, экспериментальные методы определения качества растениеводческой продукции. Даются сведения о нормировании и экспертизе качества продуктов переработки зерна, масличных культур, овощей, системе стандартизации продукции растениеводства.
  • Образовательная программа 6B08102 Green fields технологии
  • ВУЗ Университет имени Шакарима города Семей
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 1
Top