KZ

Методы оценки качества продукции перерабатывающих производств

  • Программа по курсу «Методы оценки качества продукции перерабатывающих производств» ставит своей целью углубление знаний магистрантов по следующим вопросам: изучение классификации и видов продукции перерабатывающих производств; изучение пищевой ценности пищевых продуктов и их значение в питании человека; изучение ассортимента и качественных характеристик различных групп продукции перерабатывающих производств; изучение основ хранения, транспортировки и реализации продукции перерабатывающих производств; изучение современных методов оценки и анализа качества продукции перерабатывающих производств.
  • Образовательная программа 7M07208 Технология перерабатывающих производств (по отраслям)
  • ВУЗ Казахский национальный аграрный исследовательский университет
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 1
  • Семестр 1
Top