KZ

Управление качеством продукции

  • Цель: формирование глубоких знаний об управлении качеством продукции на основе изучения концептуальных подходов к менеджменту качества. Качество как экономическая категория и объект управления. Управление качеством в системе менеджмента пищевых предприятий. Процесс управления качеством и подтверждение соответствия качества. Концепция всеобщего управления качеством, эволюция подходов к менеджменту качества. Стратегия и тактика реализации TQM. Жизненный цикл продукции. Исторические этапы зарождения управления качеством в РК и отечественный опыт. Правовые аспекты управления качеством. Аудит качества. Премии качества.
  • Образовательная программа 7M07201 Технология продовольственных продуктов
  • ВУЗ Алматинский технологический университет
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Семестр 1
Top