KZ

Моделирование и оптимизация технологических процессов и состав пищевых продуктов

  • В дисциплине рассматриваются различные аспекты компьютерного моделирования биотехнологических процессов – от постановки задач и разработки математических моделей до их компьютерной реализации и интерпретации полученных результатов, применение современных программных продуктов для оптимизации и расчета рецептур. Изучается современная методология компьютерного моделирования биотехнологических процессов и систем. Рассматриваются математические модели кинетики процессов непрерывного культивирования микроорганизмов, мембранного разделения продуктов биосинтеза, биотрансформации и биокатализа.
  • Образовательная программа 7M05102 Биотехнология
  • ВУЗ Университет имени Шакарима города Семей
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 1
Top