KZ

Основы индустрии гостеприимства

  • Данный курс формирует концептуальное осмысление основ функционирования индустрии гостеприимства, раскрывает особенности функционирования ресторанного и гостиничного хозяйства. Формирует систему представлений об истории, современном состоянии индустрии гостеприимства и тенденции его развития. Формирует навыки планирования, анализа, оценивания результатов деятельности гостиниц и ресторанов, а так же позволяет применять современные технологии формирования и предоставления гостиничного продукта, соответствующего требованиям потребителей.
  • Образовательная программа 6B11102 Ресторанное дело и гостиничный бизнес
  • ВУЗ Казахский университет международных отношений и мировых языков имени Абылай хана
  • Кредитов 6
  • Семестр 1
Top