KZ

Упаковка пищевых продуктов

  • Цель: демонстрировать знание современных технологий упаковывания и видов тары для пищевых продуктов на предприятиях пищевой промышленности. Содержание: Классификация видов упаковок: эфалин, термоусадочные полиолефиновые пленки, термоусадочная пленка ПВХ FOLEX, пленка пищевая стрейч/клинг и др. Анализ особенностей и преимущества современной упаковки. Надежная упаковка («САШЕ», «Дой-пак», вакуумная упаковка и др.)
  • Образовательная программа 7M07250 Технология перерабатывающих производств
  • ВУЗ Южно-Казахстанский университет имени М. Ауэзова
  • Кредитов 4
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 1
  • Семестр 1
Top