KZ

Кухня народов мира

  • Целью дисциплины является формирование у обучающихся знаний о культуре и традициях питания народов Казахстана, стран СНГ, Европы, Америки и Ближнего Востока, а также приобретение знаний в области развития и становления кулинарного искусства зарубежных стран, изучение национальных черт характера, нашедших отражение в кулинарных предпочтениях
  • Образовательная программа 6B07220 Технология продовольственных продуктов (по отраслям)
  • ВУЗ Казахский университет технологии и бизнеса
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 2
Top