Подписывайтесь на наш instagram, чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Ресторанное и барное дело
-
Целью учебной дисциплины является формирование теоретических знаний об основах современного ресторанного и барного дела, выстроенного на международных стандартах качества производства и реализации услуг гостеприимства с применением и возможностью апробирования наработок в объекте научного исследования
-
Образовательная программа 6B07220 Технология продовольственных продуктов (по отраслям)
-
Кредитов 5
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 3
-
Семестр 1