KZ

Технология консервов и пищеконцентратов

  • Программой курса является получение обучающимися достаточно обширного и глубокого комплекса знаний в области теории, методов принципов средств консервирования пищевых продуктов, необходимых для эффективной инженерной деятельности на производстве, а также рассматривается технологический процесс производства консервов и различных видов пищевых концентратов, условии для длительного хранения консервов
  • Образовательная программа 6B07220 Технология продовольственных продуктов (по отраслям)
  • ВУЗ Казахский университет технологии и бизнеса
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 1
Top