Биохимия пищевых продуктов

  • Дисциплина изучается с целью сформировать у студентов систему знаний, умений и навыков по вопросам биохимических процессов, связанных с питанием человека, и характерным превращениям происходящих в растительных и животных организмах, а также в процессе их жизнедеятельности, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 2
Top