Пищевые добавки

  • Изучается с целью формирования у обучающихся теоретических знаний и практических навыков в области применения пищевых добавок, которые позволяют будущему специалисту квалифицированно идентифицировать пищевые добавки, а также в изучении нормативной и законодательной базы в области применения пищевых добавок, в освоении правил маркировки, методов контроля и обнаружения пищевых добавок в продовольственных товарах
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 1
Top