KZ

Холодильная техника и технологии предприятий общественного питания

  • Целью дисциплины является приобретение и освоение обучающимися знаний в области холодильной технологии и техники, с учетом технологических, технических и экологических аспектов производства, а также в практической подготовке обучающихся к решению, как конкретных производственных задач, так и к разработке перспективных вопросов, связанных с холодильной техникой
  • Образовательная программа 6B07220 Технология продовольственных продуктов (по отраслям)
  • ВУЗ Казахский университет технологии и бизнеса
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 2
Top