KZ

Технология производства мясных и молочных консервов

  • Изучается с целью приобретения знаний и умений в области теории, методов и средств консервирования пищевых продуктов, изучения технологии производства основных видов мясных, молочных консервов, сущности отдельных операций технологических процессов, путей их интенсификации, взаимосвязи технологии, технологического оборудования и систем управления
  • Образовательная программа 6B07220 Технология продовольственных продуктов (по отраслям)
  • ВУЗ Казахский университет технологии и бизнеса
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 1
Top