KZ

Методы анализа пищевых продуктов

  • Целью дисциплины является получение знаний в области состава пищевых объектов, их свойств, методов анализа макро – и микронутриентов, формирование знаний и умений в области современных методов комплексной оценки качества, пищевой ценности и свойств пищевой продукции для получения полноценных, экологически безопасных продуктов с широким спектром потребительских свойств
  • Образовательная программа 6B07220 Технология продовольственных продуктов (по отраслям)
  • ВУЗ Казахский университет технологии и бизнеса
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 2
Top