Инновационные технологии хранения и переработки продукции растениеводства

  • Научные основы хранения и переработки продукции растениеводства. Пути повышения качества продукции. Комплексные показатели качества. Принципы хранения продукции растениеводства. Режимы и способы хранения продукции растениеводства, переработка зерна и маслосемян. Технологии хранения и переработки картофеля, овощей и плодов.
  • Образовательная программа 7M08172 Растениеводство
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 1
Top