Следите за новостями и участвуйте в обсуждениях!
Подписывайтесь на
наш Инстаграм,
Телеграм-канал и
присоединяйтесь к чату сообщества — чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Технология, санитария и ветеринарная-санитарная экспертиза мясо-молочных продуктов 1
-
Изучает перспективы развития мясного производства, пищевую ценность и классификацию мясных продуктов, основы технологии и гигиену в колбасном производстве. Формирует навыки отбора проб, проведения санитарно-гигиенического исследования и технохимического контроля колбасных изделий.
-
Образовательная программа 6B09102 Пищевая безопасность
-
Кредитов 5
-
Год обучения 4
-
Семестр 2