KZ

Организация экономики пищевых производств

  • Целью дисциплины является формирование у студентов знаний об основах организации и функционирования экономических процессов на предприятиях пищевой промышленности. В рамках курса рассматриваются структура и особенности пищевых производств, принципы планирования, нормирования, учета и анализа экономической деятельности. Изучаются показатели эффективности, издержки производства, ценообразование, организация труда, финансовое планирование и стратегическое управление. Особое внимание уделяется современным методам повышения рентабельности, конкурентоспособности и устойчивого развития пищевых предприятий в условиях рыночной экономики.
  • Образовательная программа 6B07208 Технология пищевых продуктов
  • ВУЗ Карагандинский индустриальный университет
  • Кредитов 4
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 2
Top