Следите за новостями и участвуйте в обсуждениях!
Подписывайтесь на
наш Инстаграм,
Телеграм-канал и
присоединяйтесь к чату сообщества — чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Технология безалкогольных и алкогольных напитков
-
Целью дисциплины является изучение процессов производства, переработки и контроля качества напитков. Она охватывает технологии приготовления безалкогольных и алкогольных напитков, включая ферментацию, фильтрацию, карбонизацию и упаковку, а также методы обеспечения их безопасности и соответствия стандартам.
-
Образовательная программа 6B07208 Технология пищевых продуктов
-
Кредитов 3
-
Год обучения 2
-
Семестр 2