Проектирование предприятий пищевой промышленности

  • Целью дисциплины является формирование у студентов компетенций в области проектирования предприятий пищевой промышленности, включающего выбор технологических схем, планировочных решений и инженерных коммуникаций. В ходе курса рассматриваются принципы рациональной организации производственных процессов, требования санитарно-гигиенических норм и экологической безопасности, а также критерии экономической эффективности проектов.
  • Образовательная программа 6B07208 Технология пищевых продуктов
  • Кредитов 3
  • Год обучения 3
  • Семестр 2
Top