Пищевая химия (Траектория 1)

  • Пищевая ценность и качество пищевых продуктов. Пищевая ценность. Качество пищевых продуктов. Основы питания и биохимия пищеварения. Изменение основных компонентов химического состава пищевых продуктов при технологическо переработке сырья. Пищевые добавки. Природные токсиканты и загрязнители
  • Образовательная программа 6B01516 Химия-Биология
  • Кредитов 7
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 2
Top