Современные проблемы ветеринарно-санитарной экспертизы

  • Дисциплина изучает современное оборудование, используемое для убоя и переработке животных и птиц и внедрение новых технологических процессов по организации убоя, комплексной переработке скота на основе инновационных технологии. Готовит магистрантов, владеющих методами ветеринарно - санитарной экспертизы в том числе при обнаружении ксенобиотиков, консервантов, афлотоксинов, инфекционных и инвазионых болезней животных, птиц, рыб и давать объективную оценку безопасности и качества продуктов животноводства.
  • Образовательная программа 7M09102 Ветеринарная санитария
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 1
  • Семестр 2
Top