7M09102 Ветеринарная санитария в ГУ им. Шакарима

Дисциплины

1 Год обучения Теория и методы эксперимента Педагогика высшей школы Современные проблемы ветеринарной санитарии Микробиология молока и молочных продуктов Современные проблемы в эпизоотологии Патентоведение и защита интеллектуальной собственности Иностранный язык (профессиональный) Микробиологические показатели качества и безопасности овощной продукции История и философия науки Психология управления Теоретические основы программирования ветеринарных мероприятий Микробиологический контроль продуктов животноводства и птицеводства Современные проблемы ветеринарной гигиены ГИС-технологии в эпизоотологии Эпизоотологический мониторинг инфекционных болезней животных и птиц Современные проблемы ветеринарно-санитарной экспертизы Краевая эпизоотология Современные проблемы санитарной паразитологии Ветеринарно-санитарные мероприятия при особо опасных инфекционных болезнях животных и птиц Ветеринарно-санитарная экспертиза при особо опасных болезнях животных и птиц Ветеринарно-санитарные мероприятия при инфекционных болезнях пчел и рыб Радиационная безопасность продуктов животноводства Ветеринарно-санитарные мероприятия при особо опасных инфекционных болезнях птиц

2 Год обучения Контроль качества и безопасности животноводческой продукции Ветеринарно-санитарный контроль качества кормов Ветеринарно-санитарный надзор за торговлей пищевыми продуктами на рынках Ветеринарно-санитарный контроль в объектах ветеринарного надзора Ветеринарная санитария на объектах переработки мяса и молока Ветеринарное законодательство и санитарные нормы Биологическая оценка безопасности экзотической растительной и животноводческой продукции Санитарно-гигиенический контроль в магазинах, рынках и мелкорозничных торговых точках Клиническая анатомия (Секционный курс) Онкопатология Эргономика, этология и гигиена в животноводстве и птицеводстве Судебная экспертиза заболеваний и смерти животных

Профессии

Результаты обучения

• Применять основополагающие научные, педагогические, управленческие, коммуникативные знания и умения в профессиональной деятельности.
• Владеть методологией и алгоритмом планирования и организации научно-исследовательской и научно-педагогической деятельности.
• Проводить фундаментальные и прикладные научные исследования в области ветеринарной санитарии, санитарной микробиологии.
• Анализировать и решать теоретические и прикладные проблемы ветеринарной санитарии продуктов животного и растительного происхождения.
• Применять экспресс-методы оценки безопасности продуктов и сырья животного происхождения.
• Анализировать результаты санитарно-эпизоотологического мониторинга инфекционных болезней животных и птиц.
• Совершенствовать санитарно-гигиеническую оценку систем жизнеобеспечения, животных и экологической безопасности окружающей среды.
• Проводить оценку соответствия объектов государственного ветеринарно-санитарного контроля и надзора требованиям законодательства в области ветеринарии.
• Применять современные методы судебной экспертизы гибели животных.
• Организовывать и проводить инновационные методы исследования в области ветеринарии с использование искусственого интеллекта.

Похожие ОП