Гигиенические параметры качества пищевых продуктов

  • Магистранты получат знания о критериях оценки санитарно-гигиенического состояния пищевых продуктов и факторов, влияющих на их качество и безопасность. Приобретут навыки проведения лабораторных исследований, анализа документации и контроля соответствия продуктов санитарным нормам.
  • Образовательная программа 7M10110 Нутрициология
  • Кредитов 3
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
Top