Прогнозирование, анализ технологических процессов пищевой промышленности

  • Дисциплина изучает методы управления и улучшения технологических процессов в пищевой промышленности. Методы прогнозирования - временные ряды, регрессионный анализ, машинное обучение. Сбор и анализ данных для создания прогнозов. Прогнозирование и оценка будущего спроса на продукцию. Анализ и оптимизация технологических цепочек для повышения эффективности и качества продукции. Применение искусственного интеллекта для анализа и улучшения производственных процессов, включая автоматический мониторинг и выявление аномалий.
  • Образовательная программа 7M07207 Пищевые технологии и инженерия
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 1
  • Семестр 2
Top