Следите за новостями и участвуйте в обсуждениях!
Подписывайтесь на
наш Инстаграм,
Телеграм-канал и
присоединяйтесь к чату сообщества — чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Товароведение зерна и продуктов его переработки
-
Целью дисциплины является изучение основных принципов классификации зерновых культур, методов испытания качества зерна, применяемые при его переработке. Обучающиеся получат навыки анализа основных показателей качества зерна и продуктов его переработки, товарных потерь, а также факторов, обеспечивающих товароведные характеристики зерна и продуктов его переработки.
-
Образовательная программа 6B07223 Технология перерабатывающих производств (по отраслям)
-
Кредитов 5
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 2
-
Семестр 1