Санитария и гигиена на перерабатывающих предприятиях

  • Целью дисциплины является формирование знаний санитарно-эпидемиологического надзора, характеристики кишечных инфекций, пищевых отравлений, гельминтозов и перечень мероприятий по их профилактике. Обучающиеся изучат санитарно-гигиенические требования для благоустройства пищевых объектов пищевой и перерабатывающей промышленности. Приобретут навыки по обеспечению и управлению санитарного режима на перерабатывающих предприятиях.
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 2
Top