Следите за новостями и участвуйте в обсуждениях!
Подписывайтесь на
наш Инстаграм,
Телеграм-канал и
присоединяйтесь к чату сообщества — чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Машины и оборудование тепло-массообменных процессов пищевых производств
-
Целью дисциплины является изучение технологических тепло-массообменных процессов и машинно-аппаратурных схем в пищевом производстве, получение современных знаний по теоретическим основам устройства и конструирования аппаратов в пищевой отрасли, рациональные виды технологического тепло-массообменного процесса, его оптимальные параметры, пути интенсификации существующих тепло-массообменных процессов и совершенствования оборудования, применяемых в пищевой отрасли.
-
Образовательная программа 6B07119 Технологические машины и оборудование (по отраслям)
-
Кредитов 5
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 4
-
Семестр 1